GB 2760-2024 食品添加剂使用标准
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GB 2760-2014
食品分类查询
当前位置:灭菌乳和高温杀菌乳
食品分类号
01.01.02
食品名称
灭菌乳和高温杀菌乳
食品名称描述
超高温灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
保持灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。
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