GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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当前位置:灭菌乳和高温杀菌乳
食品分类号01.01.02
食品名称 灭菌乳和高温杀菌乳
食品名称描述灭菌乳包括超高温灭菌乳和保持灭菌乳。超高温灭菌乳以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳为以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。高温杀菌乳参照国标。
无可用食品添加剂
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