GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 食品分类号 | 12.09 |
|---|---|
| 食品名称 | 香辛料类 |
| 食品名称描述 | 香辛料：可用于食品加香调味，能赋予食品以香、辛、辣等风味的天然植物性产品。 |
| 相关食品标准 | |
| 相关食品标准 |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 单，双甘油脂肪酸酯 | 乳化剂、被膜剂 | 5.0 | 10.006 | 471 | |
| 二氧化硅 | 抗结剂 | 20.0 | 02.004 | 551 | |
| 双乙酰酒石酸单双甘油酯（简称“DATEM”） | 乳化剂、增稠剂 | 0.001 | 10.010 | 472e |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 上级分类 12.0 - 调味品 赋予的允许使用的食品添加剂 | |||||
| 辣椒红 | 着色剂 | 按生产需要适量使用 | 08.106 | 160c(ii) | |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 果胶 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂 | 按生产需要适量使用 | 20.006 | 440 | |
| 海藻酸钠（又名褐藻酸钠） | 增稠剂、稳定剂 | 按生产需要适量使用 | 20.004 | 401 | |
| 黄原胶（又名汉生胶） | 稳定剂、增稠剂 | 按生产需要适量使用 | 20.009 | 415 | |
| 卡拉胶 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂 | 按生产需要适量使用 | 20.007 | 407 | |
| 乳糖醇（又名4－β－D吡喃半乳糖－D－山梨醇） | 乳化剂、稳定剂、增稠剂、甜味剂 | 按生产需要适量使用 | 19.014 | 966 |